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うどんチェーン「丸亀製麺」、全店をパート店長に
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    >セルフ式うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドールは、今後5年で全店の店長を正社員からパートに切り替える。
    http://s.nikkei.com/zGdo5C 

      ※経営的に考えたら正社員は本部とSVのみにして店舗はパートにしたら歯車化によるコストダウン拡大(^^;) 

     
    >現在は1人の正社員が2〜3店の店長を兼務しており、異動も頻繁で地域密着型の店舗運営が 難しいという課題があった。地域間異動がないパート店長であれば、顧客とのコミュニケーションが 円滑になり、リピーター獲得に寄与するとみている。正社員はエリアマネージャーとして後方支援に専念する。

      ※店舗人材をロボット化&本部からの遠隔管理する方が効率的ですし、体力や人数が必要な部分は徹底的に自動化していけば廻るんでしょうね。最終的には翻訳機能拡張して全員非正規外国人労働者(又は中高年主婦や年金生活の高齢者でも可能なように体力が不要で記憶力も不要な自動化推進)にする
    | 経済情報 | 17:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
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